Micron Document
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Cuajada
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La mwbamwbqcuajada (kwa'xaða, dallo mwbwspagnolo mwcacuajar „coagulare“), in mwcqitaliano "mwcgcagliata"cite-ref-corrieredellasera-1-0[1], è un alimento derivato dal latte di pecora ed ha una consistenza simile a quella dello mwdwyogurt o della mweapanna cotta. È un prodotto tipico della mweqSpagna settentrionale e in particolare dei mwegPaesi Baschicite-ref-spain-info-per-l-italia-2-0[2], dove, in mwfwbasco, è chiamato mwgamamiacite-ref-3[3].

Usualmente è servito come mwhgdessert e accompagnato con mwhwmiele o mwiazucchero.

Contents

• Note
• Altri progetti

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Note

cite-note-corrieredellasera-11. ↑ mwjwmwkamwkqCuajada: Traduzione del termine Cuajada, su mwkg- Dizionario di Spagnolo - Corriere della Sera. mwkwURL consultato il 2 febbraio 2015.
cite-note-spain-info-per-l-italia-22. ↑ mwlwmwmamwmqCagliata in Spagna: alimenti spagnoli di Navarra, su mwmgSpain.info per l'Italia. mwmwURL consultato il 2 febbraio 2015.
cite-note-33. ↑ mwnw(mwoamwoqEN) Juliet Harbutt, mwogmwowCheese, Willow Creek Press, 1999, p.mwpa 31, mwpqISBNmwpg 157223200-5.

Altri progetti

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• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cuajada

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